食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常脆炒藕的做法步骤
-
1藕去皮切丝，清水中加入1勺白醋，放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。 -
2锅中倒入适量油，加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火炒香。 -
3倒入藕丝翻炒片刻。 -
4加入适量的盐、生抽、糖翻炒均匀。 -
5最后沿锅边淋入适量醋炒匀即可。 -
6成品 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 出城至太平将见熊伯通（宋·孔平仲）
- 出城至龙泉院（宋·郭祥正）
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- 出城访竹林寺忽入鹤林寺（清·洪繻）
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