食物疗法是利用食物辅助预防和治疗疾病的方法，是中医药宝库的一个重要组成部分，是我国劳动人民长期与疾病做斗争的经验总结，这种方法具有取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效可靠、花钱少、不出家门便可自己实施等优点。本书首先介绍了食物疗法的概述、意义；然后，阐述了"药食同源"的由来，以及怎样用好瓜果蔬菜和粮油肉蛋，实现"药食同源"；最后，系统梳理了"药食同源、食偕药威、药助食性、药食同用、相得益彰"的治疗方法，

第一章食疗基本理论知识
天生万物，食之养人
食疗，寓医于食的养生智慧
第二章慢性病食疗调理
慢性支气管炎
罗汉果煲猪肺
梨汤
枇杷饮
柚肉蒸母鸡
杏仁鲫鱼汤
沙参麦冬瘦肉汤
橄榄煮萝卜
支气管扩张
萝卜羊肉汤
松子仁糖
百合枇杷膏
紫菜蛋花汤
百合银耳粥
贝母炖猪肺
丝瓜杏仁排骨粥
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