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诗文	培根包菜（不出汤）
释义	食材明细 主料 培根 4片 圆白菜 半个 辅料 干辣椒 4根 配料 盐 少许 鸡精 少许 食用油 少许 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 培根包菜的做法步骤 1 圆白菜切块备用 2 培根切块备用 3 锅热后放入培根煸出汤汁盛出备用 4 凉锅凉油下干辣椒段，煸香后转大火倒入圆白菜爆炒放入盐、鸡精 5 出锅前倒入培根翻炒均匀即可！ 小窍门 圆白菜要求片片分明，晾干多余水分。 煸培根不放食用油。 过程中不转火一直大火爆炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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