于雅婷、曹军主编的《轻食瘦身营养餐全书》汇集了时下最流行的美容、瘦身信息，精心挑选了数百道最具有美容瘦身效果的菜品、汤品、羹品、沙拉、蔬果汁，手把手教您用最健康的方式完成最美丽的蜕变。全书共分5章，通过介绍美容瘦身常识、烹饪制作窍门、常见食材药材以及上百种具有代表性的美白瘦身菜、美肤养颜羹、滋补养颜汤、瘦身沙拉、瘦身蔬果汁的推荐，让您足不出户就可以健康合理地安排膳食，并且在满足味蕾的同时还能做到清理肠道，排出毒素，让生活更健康轻松。此外，本书还通过小贴士的方式为您提示有关美丽、养生、烹饪的方法，内容丰富，非常实用，细微之处见真挚，希望您可以通过本书达到美容瘦身的目的，吃出健康、吃出美丽。