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诗文	超简单快手早餐——火腿厚蛋烧
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 火腿肠 1根 糖 1勺半 盐 3小撮 辅料 葱 适量 咸甜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火腿厚蛋烧的做法步骤 1 鸡蛋打散放入盐和糖，火腿肠切成小碎粒 2 放入葱末和火腿粒拌匀 3 不粘锅刷上薄薄一层油小火加热 4 倒入1/3蛋液，稍稍成半凝固状态用筷子从上往下卷起 5 再倒入1/3蛋液与之前的蛋皮混合从上往下卷起 6 最后倒入全部蛋液与上一步相同做法将做好的蛋皮卷切成几段，表面淋上泰式甜辣酱 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃   家常菜
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