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咸蛋芥菜汤的做法步骤
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1芥菜洗干净切成段。 -
2将咸蛋黄与蛋清分开，蛋黄弄碎。 -
3烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味。 -
4将咸蛋黄倒入翻炒。 -
5炒均匀之后加入一大碗清水煮沸。 -
6水开将芥菜放入继续煮沸。 -
7然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。
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