食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干煎小黄鱼的做法步骤
-
1原料备用。 -
2小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。 -
3加入适量的盐，料酒腌入味。 -
4鸡蛋加入适量的淀粉，和五香粉，搅拌均匀。 -
5腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内，两面粘满蛋糊。 -
6再均匀的粘上面包糠。 -
7油锅烧热，下入小黄鱼。 -
8中小火，炸到金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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