食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤麸红烧肉的做法步骤
-
1所有材料图。 -
2烤麸切块。 -
3放开水锅里煮5分钟后放在清水挤压，清洗三次，去豆腥味。 -
4香菇,红萝卜切块。 -
5五花肉切块。 -
6锅里烧油，然后放入白糖熬化，小火。 -
7待糖融化，起小泡到起大泡的时候，放入五花肉，翻炒上色。 -
8然后加入生抽、老抽和姜片翻炒数下。 -
9加适量水大火烧开后中火先将肉焖10分钟。 -
10将烤麸放入一起再焖10分钟。 -
11将红萝卜、香菇一起焖熟,加入适量盐，放入鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
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