食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
-
1木耳提前泡发好洗净，袋装的鲜藕1节反复清洗后切薄片，荷兰豆择洗干净，胡萝卜去皮切片。 -
2锅里坐水烧开，下木耳和藕片，焯水大概2分钟，捞出备用。 -
3重新烧水，水开后加点油和盐，下荷兰豆和胡萝卜，焯水不超过一分钟。 -
4捞出过凉水。 -
5锅注油烧热，下葱姜爆香。 -
6加入藕片和木耳，翻炒一会儿。 -
7加荷兰豆和胡萝卜，大火快炒。 -
8加鸡粉，炒匀。 -
9加盐调味。 -
10炒匀即可。 -
11清淡小炒，营养爽口。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 汤种淡奶油吐司
- 春笋炒腊肉
- 绿豆芽炒红萝卜丝
- 肘子酥
- 炸酱面
- 酸甜扣肉
- 香煎罗非鱼
- 蒜苗芹菜炒鸡肉
- 鸡蛋汤面
- 西葫芦鸡蛋饼
- 黄瓜竹荪拌鹿心
- 面条菜汆肉丸
- 香椿蒜蓉辣酱汤米粉
- 三色果球炖雪蛤
- 熬猪油
- 木耳炒蛋
- 迎春花陈皮饮
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- 烫面油饼
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- 黄花菜排骨猪肚汤
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- 平什么如什么的成语
- 平什么安什么的成语
- 平什么定什么的成语
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