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诗文
芹菜青椒猪肉馅饼
释义
“吃够饺子,换馅饼吃。”
食材明细
主料
猪肉馅
300g
芹菜
适量
青椒
适量
面粉
适量
热水
适量
辅料
花椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
少许
香油
少许
葱花
少许
鸡精
适量
油
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芹菜青椒猪肉馅饼的做法步骤
1
备好食材。
2
芹菜焯水后,冲洗。
3
攥去水份,青椒也一起切碎。
4
肉馅加葱花所有调料。
5
拌匀。
6
加青椒芹菜碎(同样攥去水分)拌匀。
7
面粉加热水(开水+少许凉水)和成柔软面团,盖保鲜膜放置半小时。
8
擀皮包馅。
9
像包包子一样,馅多放,皮薄馅大。
10
用手轻按,再轻轻擀成圆形。
11
平底锅油热放入饼胚,慢煎。
12
至两面金黄。
13
成品。
14
早餐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 9:33:39