食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
生菜疙瘩鳝鱼汤的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下（水温不能太高，烫30秒就可以了！）取出洗净表面粘液，切段备用。 -
3锅内加水烧开，将洗净的生菜烫一下，捞出，切碎。 -
4倒入面粉里，加水搅拌成糊状，加适量盐。 -
5加鸡精，调味。 -
6葱切段，姜切片，锅入油烧热，爆香葱姜。 -
7倒入鳝鱼，加少许料酒翻炒。 -
8再加适量开水（一定要用开水，不然烧出来的汤不白），大火烧开改小火慢煮。 -
9另起锅加清水烧开，下入面疙瘩，煮熟捞出备用。 -
10将煮好的面疙瘩放入鳝鱼汤里，煮2分钟，加盐、白胡椒粉调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
夏季食谱
晚餐
- 三文鱼米饼
- 蒸茄子
- 蒜蓉蒸金针菇
- 荔枝西瓜汁
- 燕麦南瓜粥
- 红枣粽子
- 经典奶香小面包
- 西瓜桃子汁
- 面条小方糕
- 彩椒沙拉
- 锅包肉
- 香菇虾仁豆腐煲
- 糖水樱桃
- 少女风杯子蛋糕
- 椒盐鸭
- 黄瓜丸子汤
- 炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！
- 免揉黑啤核桃欧包
- 水煮鱼片
- 香干回锅肉
- 火龙果奶酪松饼
- 木瓜冰糕
- 韭菜木耳炒鸡蛋
- 炒花蛤
- 宝宝打卤面
- smart money
- smartness
- smartphone
- smartwatch
- smart watch
- smarty
- smartypants
- smarty-pants
- smash
- smashed
- smasher
- smash hit
- smash in
- smashing
- smashing of
- 次韵杨文黼（宋·王庭圭）
- 次韵杨日新出郊寻桂乃有送者（宋·程洵）
- 次韵杨时可戏高潜翁（宋·许景衡）
- 次韵杨时可李元中酬赠之作（宋·王安中）
- 次韵杨时可雪中三绝句（宋·赵鼎臣）
- 次韵杨明叔四首（宋·黄庭坚）
- 次韵杨明叔见饯十首（宋·黄庭坚）
- 次韵杨枢喜雨（宋·陈造）
- 次韵杨枢视圩游隐静（宋·陈造）
- 次韵杨柳枝词（明·杭济）
- 次韵杨梅（宋·方岳）
- 次韵杨次公惠径山龙井水（宋·苏轼）
- 次韵杨礼曹秋日见赠（明·高启）
- 次韵杨礼曹移疾之作（明·高启）
- 次韵杨秉中县尹春日病中述怀（明·林弼）
- 语文(必修上)/创新设计创新课堂
- 青年文摘(合订本第68卷彩版)
- 大型渠道衬砌水下修复关键技术的试验研究与应用(精)
- 物理(必修第1册人教版浙)/步步高学习笔记
- 猫武士首部曲(2寒冰烈火)
- 我永远爱你/聪明豆绘本系列
- LED应用技术/高等职业院校精品教材系列
- 语文(4上)/聋校义教实验教科书
- 金属材料加工实验教程(普通高等教育规划教材)
- 特种兵学校(第9季36垂直起飞)/海空大战系列
- 中华人民共和国安全生产法宣传图册
- 佩奇洗衣服(分担家务典藏版)/小猪佩奇主题绘本
- 梅子青时雨/儿童文学光荣榜
- 分析师行为的动机和经济后果研究
- 建筑施工人员岗位技能(河南省机关事业单位工勤技能人员培训考核教材)