食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
脆皮日本豆腐的做法步骤
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1准备食材：日本豆腐，番茄沙司，青红椒，洋葱，蒜瓣。 -
2日本豆腐从中间切开。
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3日本豆腐从中间切口后取出并切成段。
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4准备玉米淀粉，让切段的日本豆腐在淀粉中打滚。
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5起锅烧油。
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6把沾上淀粉的日本豆腐在油锅中煎制两面金黄。
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7煎好的脆皮豆腐盛入盘中。
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8调酱汁：将食盐、生抽、白砂糖、番茄酱分别倒入碗中，并加入适量开水化开颗粒的食材，搅拌均匀。
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9将青红椒和洋葱切块，蒜瓣拍碎切末。
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10另起锅烧油。
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11炒香蒜蓉后倒入青红椒切片和洋葱片翻炒几分钟。
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12倒入酱汁。
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13倒入金黄色的日本豆腐。
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14快速翻炒均匀后关火盛盘。
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15成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 春饼
- 黄瓜丝拌火腿丝
- 酥红豆
- 虎皮凤爪
- 日式拌饭
- 香卤鸡爪
- 糖醋里脊
- 芹菜猪肉馅水饺
- 粉丝丸子汤
- 刀切花馒头
- 金桔蜜饯
- 爆炒猪肝
- 蒜蓉油麦菜
- 自制红薯粉条
- 奶油裸蛋糕
- 甜品—枸杞小汤圆
- 奶油树桩蛋糕
- 南瓜咸蛋黄浓汤
- 猪油葱拌面
- 炸茄盒
- 葱烧腊鱼干
- 椰蓉红豆馅小卷
- 家常炖偏口
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- 编花小面包
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