网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭头
释义
“自己根据自己理解做的麻辣鸭头。”
食材明细
主料
鸭头
九个
辅料
黄豆芽
适量
干豆腐
三张
木耳
一小把
调料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
卤肉料
一包
芝麻
适量
蒜末
适量
麻椒
适量
麻辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
麻辣鸭头的做法步骤
1
鸭头冷水下锅,然后放葱姜。
2
倒入料酒。
3
另架起一高压锅,加入蚝油生抽,老抽与卤肉料包。
4
这个锅里鸭头打去血沫。
5
把鸭头捞出来。
6
洗净。
7
放入高压锅当中,加盐。
8
高压锅压30分钟,喜欢吃不太烂糊的压二十分钟,然后浸泡两小时。
9
鸭头浸泡好后切两半。
10
把配菜放入热水焯好。
11
起锅烧油加火锅底料。
12
把干红辣椒切好。
13
加入锅中。
14
加入炖煮鸭头的汤。
15
先煮配菜,然后把配菜捞出来,再放入鸭头炖煮五分钟。捞出来再码好。把汤倒出来撒上蒜末。
16
烧上热油加入麻椒,烧好后浇在丫头上,撒上芝麻。
小窍门
没啥需要注意的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
棉花糖布朗尼
小鸡炖榛蘑
墨鱼丸焖冬瓜
潮州砂锅番薯粥
辣炒广荷
清蒸大闸蟹
葡萄干面包卷
羊杂碎热汤面
清炖蟹黄狮子头
黑木耳鱼豆腐炒大蒜
黑芝麻双色馒头
“家常饼”葱肉饼
鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!
鱼糕派
冷饭甜酒
清蒸巴沙鱼
黄金玉米汁
炒窝窝头
榨菜丝平菇煮粉丝
南瓜豆沙馒头
蜂蜜柚子茶
葡萄干多彩馒头
大盘鸡
啤酒炖鹅肉
热干面
什么什么痛昔的成语
什么什么痛深的成语
什么什么痛疮的成语
什么什么痛痒的成语
什么什么痛肠的成语
什么什么痛饮的成语
什么什么痛骂的成语
什么什么痛,的成语
什么什么痴儿的成语
什么什么痴男的成语
什么什么痴痴的成语
什么什么痴,的成语
什么什么瘠立的成语
什么什么瘦年的成语
什么什么瘦扰的成语
亦竹轩(宋·蒲寿宬)
亦足轩中试墨(宋·丘葵)
亦龙弟覆篑累石作亭其阴屏翁名曰野亭索诗谩(宋·戴炳)
产难(宋·释妙总)
亨中之孙求诗(宋·韩淲)
亨中送梨枣(宋·韩淲)
亨仲家兄擢居谏省诗以贺之(宋·李处权)
亨仲察判赴召以重阳日酌酒梦草堂赋诗送行(宋·李光)
亨杞下第作诗示之(宋·司马光)
亨泉词(宋·程公许)
亨父录示山斋即事五篇索和遂次其韵(宋·吕南公)
亨道至能对棋月下文振闻后堂歌声逃席而起(宋·方岳)
享庙乐辞十八首 其一十七 高明乐(隋·无名氏)
享庙乐辞十八首 肆夏乐(隋·无名氏)
享庙禋郊诗享庙八韵(宋·宋祁)
韩国语(1修订本普通高等教育十一五国家级规划教材)
拯救你的睡眠
笔随阁花雨(散文随笔集)
草书学习指南
汽车底盘构造与维修(汽车维修职业技能培训教材)
排球(第4版)/决胜因素系列丛书
猪传染性腹泻及其防制/畜禽流行病防治丛书
草莓优质高产新技术(第2次修订版)
跟我学唱歌(童声卷修订版)/跟我学系列
怎样提高种西瓜效益/农作物种植技术管理丛书
新增值税暂行条例及实施细则解读与疑难问题精解
图说平菇高效栽培关键技术/食用菌栽培技术图说丛书
柑橘整形修剪图解
国际管理(第3版应用导向赢得国际战略机会和提升跨文化管理能力)
音乐制作人白金手册(附光盘实战篇)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/22 17:14:46