网站首页  词典首页

诗文	原味毛巾卷
释义	食材明细 主料 面粉 100g 牛奶 250ml 辅料 黄油 30g 白糖 20g 鸡蛋 2只 馅料 糖粉 10g 淡奶油 80ml 饼干碎 20g 奶香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 原味毛巾卷的做法步骤 1 准备好所有的材料。 2 将面粉过筛。 3 白糖放料理机里面打成粉。 4 过筛到面粉里面。 5 鸡蛋打散打匀。 6 再次过筛到鸡蛋液里面。 7 一边加牛奶一边打匀。 8 打到无颗粒顺滑的状态。 9 加入黄油打匀。 10 将面糊过筛一遍，这样做出来的饼皮才够细腻。 11 放一旁静置一会。 12 再灶台上放一个导热板，这样子摊出来的饼子受热均匀不易焦。 13 中火。 14 将平底锅烧热后舀一勺面糊。 15 然后转动锅柄摊成均匀的饼。 16 待其凝固后拿根竹签从饼皮边缘拨开一小点点，然后就可以顺着撕开的口子将饼皮整张取下来。 17 翻面继续烘个十来秒，待其鼓泡就可以取出来了。 18 加了导热板摊出来的饼皮很细腻柔软。 19 淡奶油加糖粉打发到有明显的纹路，蓬松轻盈。 20 取三张饼皮相互叠压排列，然后将打发的奶油抹上去。 21 将小饼干放料理机中打成粗粒。 22 将饼干碎撒在奶油上面。 23 然后从下往上将饼皮卷起来，两头的边朝里塞，卷好后毛巾卷基本上就做好了。 24 切开来里面美美的。 25 也可以在表面撒上一层抹茶粉，清新靓眼。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 甜品   下午茶
随便看	豆沙花式面包 水晶双薯糕 红枣牛奶茯苓蒸糕 火腿炒青椒 花生酱面包卷 安心油条 全麦红糖花包 啤酒蛋 核桃桂圆炖肉酒 杏子酱戚风蛋糕 玫瑰银耳羹 满满胶原蛋白 果香五味鸭 火龙果西米露 奶酪洋葱面包 美味炸酱面 椒盐虾仁 龙骨玉米冬瓜煲 卤海带根 麻辣手撕鸡 蚝油香菇木耳叶 西红柿鸡蛋汤 自制苹果醋 高大上的【劲蒜安格斯牛肉粒】 香辣小海螺 自制番茄酱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。