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诗文
乌贼鲞炒芦笋
释义
食材明细
主料
乌贼鲞
70克
芦笋
130克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
乌贼鲞炒芦笋的做法步骤
1
食材:乌贼鲞、芦笋(已清洗切开)。
2
将乌贼鲞用温水泡软。
3
将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
将芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
6
起锅倒油烧热,下入切好的乌贼鲞,加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/13 1:31:40