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诗文
咸菜炒肉末
释义
“香辣可口的家常下饭菜。”
食材明细
主料
咸菜
300g
肉末
150g
辅料
青椒
适量
配料
干辣椒
适量
花椒
适量
老姜
适量
菜油
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸菜炒肉末的做法步骤
1
超市买的咸菜。
2
肉末。
3
青椒洗净,切成小粒。
4
炒锅下油加热后,下老姜粒,炒肉末。肉末熟后加盐混合后起锅。
5
油锅加入干辣椒、花椒炝锅。
6
加入咸菜炒干水气。
7
加入肉末,继续翻炒。
8
最后加入青椒粒,翻炒后关火起锅。
9
装盘上桌,大功告成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/2/15 12:50:08