食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
番茄焖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切好焯水（放适量米酒去腥）。 -
2番茄洗干净。
-
3姜切好。
-
4焯好水的牛腩。
-
5番茄分两份，一份切小块，一份切大块。
-
6热油放姜煸香。
-
7放牛肉煸干水分。
-
8忙小块番茄。
-
9放蒜瓣。
-
10小块番茄炒出汁水。
-
11放适量水（大火煮开转小火焖），可以放少量盐，酱油打下底味儿。
-
12剩下番茄切大块。
-
13焖大概一个钟，开中火收下汁儿。
-
14收汁儿七八分钟放大块番茄，加一勺白糖，再放适量蚝油，少量酱油，盐调味儿。
-
15成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】
- 葡萄干红茶少油磅蛋糕
- [香兰世家]蔓越莓沙琪玛
- 培根番茄焗饭
- 樱花布丁（超简单一次成功）
- 菠萝咕咾肉
- 穿心莲蛋花汤
- 白萝卜炖羊肉
- Sieber Road 丝帛路西拉子2011红葡萄酒品鉴
- Sieber Road丝帛路歌海娜西拉子摩尔韦德2010红葡萄酒品鉴
- 擂三宝（茄子青椒皮蛋）
- 麻香海蜇丝
- [香兰世家]牛奶曲奇杯 一饮而尽的巧克力曲奇
- 香橙面包卷
- 菠萝饭
- 草莓蛋糕
- 腊肉炒馒头
- 丝瓜红烧肉
- 铁板焗虾
- 黑椒蒜香烤鲈鱼
- 韭菜鸡蛋饺子
- 雪菜笋尖炒蚕豆
- 长长久久如花似玉
- 鲜榨青瓜汁
- 排骨土豆煲
- 折什么什么学的成语
- 折什么什么悔的成语
- 折什么什么指的成语
- 折什么什么斗的成语
- 折什么什么杖的成语
- 折什么什么沙的成语
- 折什么什么矜的成语
- 折什么什么短的成语
- 折什么什么臣的成语
- 折什么什么舌的成语
- 折什么什么花的成语
- 折什么什么落的成语
- 折什么什么蟾的成语
- 折什么什么规的成语
- 折什么什么誓的成语
- 飞龙引（唐·陈陶）
- 飞龙引（唐·陈陶）
- 飞龙引（宋·刘才邵）
- 飞龙引（宋·曹勋）
- 飞龙引（清·李锴）
- 飞龙引（近现代·黄锡朋）
- 飞龙篇（元末明初·梁寅）
- 飞龙篇（明·刘炳）
- 飞龙篇（明·徐熥）
- 飞龙篇（魏晋·曹植）
- 飞龙篇（魏晋·曹植）
- 飞龙篇（魏晋·曹植）
- 食丁蕈戏作（元·程渠南）
- 食不继偈（宋·释德洪）
- 食举乐十曲 其七（隋·无名氏）
- 笑容依旧/全世爱纯爱系列
- 学英语单词不用背(附光盘)
- 熙元纪事/前世今生系列
- 涩女外传(我们的那些肆意青春)
- 湛蓝十年
- 如果这是宋史(3仁宗盛世卷上)
- 周氏兄弟/回望周作人
- 让孩子受益终身的成功故事
- 让孩子受益终身的励志故事
- 居民消费行为比较研究
- 中国高等教育人口的地域性研究
- 毁灭与颠覆(重重迷雾笼罩的金融危机)
- 高速公路建设的全面精细化管理应用研究(以广东西部沿海高速公路珠海段和崖门大桥为例)
- 创意战争(新一轮世界大战即将爆发)
- 别一个人用餐(左右逢源的人脉力量)