网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 番茄焖牛腩
释义
番茄焖牛腩的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 半斤
辅料
  • 番茄 一斤
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 姜 适量
  • 米酒 适量
  • 蒜瓣 5个
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

番茄焖牛腩的做法步骤

  • 番茄焖牛腩的做法步骤：1
    1
    牛腩切好焯水（放适量米酒去腥）。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：2
    2
    番茄洗干净。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：3
    3
    姜切好。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：4
    4
    焯好水的牛腩。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：5
    5
    番茄分两份，一份切小块，一份切大块。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：6
    6
    热油放姜煸香。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：7
    7
    放牛肉煸干水分。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：8
    8
    忙小块番茄。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：9
    9
    放蒜瓣。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：10
    10
    小块番茄炒出汁水。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：11
    11
    放适量水（大火煮开转小火焖），可以放少量盐，酱油打下底味儿。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：12
    12
    剩下番茄切大块。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：13
    13
    焖大概一个钟，开中火收下汁儿。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：14
    14
    收汁儿七八分钟放大块番茄，加一勺白糖，再放适量蚝油，少量酱油，盐调味儿。
  • 番茄焖牛腩的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/4 5:23:05