食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊肉切片备用 -
2香菜洗净沥干水，切小段备用 -
3香菜切好铺盘 -
4洋葱切细丝铺香菜上面备用 -
5锅底放适量油加热 -
6放入羊肉翻炒 -
7羊肉翻炒至变色，加适量盐继续翻炒 -
8翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）在适量加点盐调味儿，口味合适即可出锅，孩子吃就不要放辣椒了。 -
9炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的盘子里 -
10成品图
小窍门
我这里放的生香菜和洋葱，如果不喜欢生的，可以过油翻炒一下铺底。
使用的厨具：不粘锅
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