“以前生活条件不是很好的时候，老一辈的会经常用山芋干上加上青菜，稍微加点米面煮粥，到我们小时候吃菜粥又上垫档次了，加了点花生米，对于大部分的时候吃白粥的我们，花生米菜粥却是有味道的“好粥”了！或许是因为不常吃，所以每次吃都要一不小心的吃多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生米菜粥的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2花生米加清水煮开。 -
3再改小火炖上20分钟。 -
4加入大米，菜籽油烧开，中小火炖到米汤浓稠。 -
5青菜剁成小碎类。 -
6加入熬好的花生粥中，加点盐调味。 -
7大火烧开，再烧2分钟左右就可以。 -
8咸味的花生米菜粥就做好了。
小窍门
1。煮粥的时候烧开关火焖十几分钟，再开火熬煮会很容易的就浓稠。
2.青菜要最后再下，而且稍微煮一点时间就可以，基本保持青菜的颜色不变。
2.青菜要最后再下，而且稍微煮一点时间就可以，基本保持青菜的颜色不变。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
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