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诗文
疙瘩汤
释义
“妈妈的味道~”
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
两个
菠菜
适量
面粉
110g
辅料
鸡精
半勺
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
1
准备材料。
2
把准备好的一盆水烧开。
3
打两颗鸡蛋,搅拌均匀,在面中倒入清水,搅拌成面糊。
4
将西红柿切片,菠菜切成两段,香菜切成小段配色。
5
水开后把面糊倒入,边倒边搅拌,避免出现太大的颗粒,再放入两勺盐。
6
水开时倒入鸡蛋液,倒在水最开的地方将鸡蛋液变成鸡蛋花。
7
再放入准备好的菠菜和西红柿。
8
等锅再开的时候放少量香油,少许鸡精,搅拌均匀,盛出即可,最后再放些许香菜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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仆不饮久矣今日过宋嗣宗且谈且饮不觉沾醉(宋·喻良能)
仆与公采户曹奉议有先世之契又旧从其伯仲游(宋·李弥逊)
仆与进成簿吕公别七八年矣今兹西行道出钟离(明·殷奎)
仆为虚谷先生作玉豹马先生有诗见酬极笔势之(宋·龚开)
仆久客钱塘有吹笛月下者同旅闻之凄然皆有归(宋·李远)
仆以事至洛言还过龙门少留一宿自药寮度广化(宋·苏过)
仆以绍熙壬子中夏二十有五日始跻风篁探龙井(宋·周端臣)
仆入月山介卿有诗见怀次韵答之(宋·李处权)
仆公山思杏丹仙(宋·郝以中)
仆去岁作湖居十二诗向开叔有诗次韵乃为谢(宋·周紫芝)
仆去杭五年,吴中仍岁大饥疫,故人往往逝去(宋·苏轼)
仆去(明·梁以壮)
仆和蹈元莲竹之什意在誉竹于莲有投鼠之嫌明(宋·李弥逊)
仆在会稽泛舟至剡中是时雪迟梅子烟外万枝夹(宋·王铚)
仆坐钓矶季野弟寄诗来因次韵(宋·喻良能)
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更新时间:2026/4/4 11:45:22