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诗文
老式面包
释义
食材明细
主料
低粉
50g
酵母
3g
高粉
100g
砂糖
15g
酵头
适量
牛奶
140g
辅料
黄油
20g
鸡蛋
30g
高粉
50g
低粉
45g
盐
2g
主面团
100g
全脂奶粉
10g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
老式面包的做法步骤
1
把材料备好
2
把酵头材料全部放入容器中拌匀,盖上保鲜膜等待发酵
3
发酵到一震面团回
4
把酵头和主面团全部放入面包机桶内(除黃油)
5
起动揉面键
6
一程序好了加入黄油,再起动一次揉面键,我觉得2次刚刚好
7
看看可以出膜吗
8
等待一发
9
发酵好不回缩不反弹
10
分成9等份
11
卷成长方条醒发几分钟
12
醒好的面团擀开
13
把面团卷起
14
卷成辨子
15
卷成辨子
16
把尾巴放入头的口内
17
美美的做好,等待2发
18
2发好了梳上一层牛奶
19
预热酵箱200度
20
进烤箱200度烤18分钟,
21
美味出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
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蕃茄紫菜冬瓜汤
什么轩什么翥的成语
什么轫什么始的成语
什么转什么下的成语
什么转什么丹的成语
什么转什么传的成语
什么转什么侧的成语
什么转什么回的成语
什么转什么因的成语
什么转什么坤的成语
什么转什么如的成语
什么转什么念的成语
什么转什么成的成语
什么转什么托的成语
什么转什么扬的成语
什么转什么来的成语
孟冬黄菊盛开罗列听雨廊中酌赋效祝(明·邓云霄)
孟冬(唐·杜甫)
孟冬(宋·刘攽)
孟冬(明·何景明)
孟冬(清·张祖继)
孟县道中(明·谢榛)
孟叔达堕甑(清末民国初·许南英)
孟后怨(明·徐渭)
孟君别后相续寄书作此酬之(唐末宋初·徐铉)
孟君复仲春来杭相聚三月馀一日必三胥会忽焉(宋末元初·方回)
孟君复赠王侯元俞诗两皆英妙神奇次韵(宋末元初·方回)
孟嘉(宋·徐钧)
孟嘉(宋·李复)
孟坚将北归枕上成送行(宋·李光)
孟城山怀古(清·董威)
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更新时间:2026/1/28 11:46:51