食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1提前将蛤蜊用盐水浸泡让其吐尽泥沙，然后用刷子将蛤蜊表面洗干净 -
2水烧开，放入点料酒里面，然后将蛤蜊倒入 -
3煮至开口立即关火捞出 -
4将煮好的蛤蜊沥干水分排放在盘中 -
5鸡蛋打散 -
6加入盐和凉开水里面 -
7倒入盘中 -
8中火蒸10分钟左右 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 煎炸葱油饼
- 秋果糖水
- 自制盐水棒冰
- 姜蒜拌荠菜
- 西瓜味饮品
- 凉拌豆皮
- 红椒炒冬瓜
- 花椒爆炒火腿豆皮丁
- 鸡肉杂蔬粥
- 圆葱尖椒炒牛肉
- 孜然土豆丁
- 肉丝黄花菜
- 宫保鸡丁
- 咸鸡
- 快中秋了，第二次试做千层酥，虽耗时但有趣，一丝茶香，一口麻薯，一口甜蜜，久久难忘。
- 盐水甜菜心
- 高颜值果冻
- 南瓜馒头
- 炸藕夹
- 鲜嫩藕圆
- 咸蛋黄焗苦瓜
- 干炸小酥肉
- 酥肉冬瓜汤
- 家常大盘鸡
- 丝瓜肉丝汤
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- 送曾鼎佥宪广东（明·金幼孜）
- 送最澄上人还日本国（唐·全济时）
- 送最澄上人还日本国（唐·孟光）
- 送最澄上人还日本国（唐·崔谟）
- 送最澄上人还日本国（唐·幻梦）
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