食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
重庆酸辣粉的做法步骤
-
1锅中热油，稍微加热后，转小火； -
2倒入花椒与干尖椒，小火慢炒； -
3再加入盐炒匀，炒至干尖椒变色，即可！ -
4用不完的油泼辣子可存在罐子里，炒菜时也可用上 -
5锅中热油，倒入姜蒜末酸豆角翻炒； -
6加入油拨辣子煸炒； -
7倒入开水，加浓汤宝搅拌，大火煮沸 -
8倒入粉丝，再次沸腾后，改小火，煮至粉丝熟软，将煮好的粉丝捞出置于碗中，将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面；最后依个人口味调入陈醋，浇上汤汁，即可。
小窍门
准备：
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜薏米麻鸭汤
- 绿豆酥
- 黑椒豆鼓蒸排骨
- 口蘑青菜
- 炕小土豆
- 辣炒油麦菜
- 油渣炒萝卜
- 番茄炒有机菜花
- 好吃到舔盆的鱼香肉丝
- 腊肠冬菇炊饭
- 南瓜紫薯发糕
- 健康低脂粗粮蒸菜
- 红烧羊肉#炖菜#
- 炒紫土豆丝
- 红糖酒酿大元宵
- 香芹火腿炒饭
- 梅豆肉包
- 五花肉炒香干时蔬
- 芹菜炒猪肝
- 奶香南瓜饼
- 糖桂花牛奶蛋羹
- 蒸腐乳
- 菠萝羊肉，营养丰富，酸甜微辣
- 五彩馅水饺
- 烧饼三明治
- carbonization plant
- carbonized gray metallic
- carbonized plant matter
- carbonizing paper
- carbonizing plant
- carbon monoxide
- carbon neutral
- carbon neutrality
- carbon offset
- carbon paper
- carbon processing equipment
- carbon reduction
- carbon sink
- carbon sinks
- carbon steel
- 舟发城陵矶（明·薛瑄）
- 舟发娄门夜抵昆山（明·郭谏臣）
- 舟发新步（清·丘逢甲）
- 舟发旧县雨泊复行（清·李寄）
- 舟发桃源闻赵柱史至不果作寄一首（明·尹台）
- 舟发梓潼镇（清·李如蕙）
- 舟发武陵留别张益诚孝廉即次其见赠原韵（近现代·袁嘉谷）
- 舟发汾水，时同舟汝得、豁大、无我、而卓诸（明·成鹫）
- 舟发沙溪（明·景翩翩）
- 舟发浙江夜泊庙山驿（元·张翥）
- 舟发浦城（清·李霨）
- 舟发清江（宋·释绍嵩）
- 舟发湖口（近现代·黄福基）
- 舟发滁州（清·曹允源）
- 舟发漷县同家禄勋赋（清·李因）
- 科学原来如此(生生不息的植物)
- 科学原来如此(无限寥廓的宇宙)
- 科学原来如此(万方纵横的交通)
- 软件工程--理论方法与实践(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 通信技术概论
- 定向运动与野外生存(第2版普通高等学校体育教育专业主干课教材)
- 德育原理(高等院校教育学类专业课程规划教材)
- 语用与翻译(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学体验英语口语教程(附光盘3)
- 旅游英语口语教程(附光盘2旅游英语系列教材新世纪高等教育英语课程改革规划教材)
- 实用英语应用文写作教程(高职高专大学英语考试系列教材)
- 高职院校学生职业指导案例--福建省漳州职业技术学院百名毕业生基层一线职业发展专集
- Excel在统计中的应用(附光盘财经商贸类职业培训用书)
- 旅游市场营销学(高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材)
- 老子古今(五种对勘与析评引论修订版上下)(精)/当代中国学者代表作文库