食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红豆馅小西点的做法步骤
-
1将软化后的黄油放入容器中，用手动打蛋器打散，加入糖粉打至膨松柔软状。 -
2分次加入鸡蛋液打到完全融合。 -
3将低筋面粉、泡打粉筛入容器中。 -
4拌压均匀后和成面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。 -
5将红豆馅挤在保鲜膜上包裹好，搓成均匀的长圆柱状。 -
6取适量的面团，擀成薄约0.6厘米的长方形面皮。 -
7在面皮上刷上一层水，包好红豆馅，捏紧收口。 -
8收口朝下，用刀切成均匀的小块后逐个整形一下。 -
9码入烤盘，刷上一层蛋黄水，撒上适量的生黑芝麻。 -
10烤箱预热180度，烘烤18分钟至金黄色即可。
小窍门
红豆馅小西点原料：
面皮：黄油120克、糖粉70克、鸡蛋130克、泡打粉4克、低筋面粉400克
馅料：京日红豆馅500克
装饰：蛋黄水、生黑芝麻各适量
面皮：黄油120克、糖粉70克、鸡蛋130克、泡打粉4克、低筋面粉400克
馅料：京日红豆馅500克
装饰：蛋黄水、生黑芝麻各适量
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
外国美食
健康食谱
蛋糕
排毒养颜
早餐
下午茶
西餐
- 红豆酥饼
- 秋季养生，莲子银耳雪梨
- 椰香雪梨糖水
- 牛奶搭档——超香软餐包
- 钢琴蛋糕
- 红豆薏米流沙酥
- 葱油饼
- 杏仁花生牛轧糖
- 自制糖姜片
- 炒莴笋
- 西红柿炒鸡蛋
- 饺子皮的华丽变身-葱油饼&麻酱糖饼
- 冬瓜糖
- 简单美味的卤粉肠
- 海带肉丝
- 自制香肠
- 番茄炒豆芽
- 干贝黑椒土豆浓汤
- 黑椒牛肉肠
- 棉花糖布朗尼
- 大葱油渣饼
- 米汉堡
- 炸鸡排
- 鲜肉酥饼
- 玉米浓汤
- 孤什么恓什么的成语
- 孤什么挑什么的成语
- 孤什么断什么的成语
- 孤什么无什么的成语
- 孤什么浮什么的成语
- 孤什么深什么的成语
- 孤什么照什么的成语
- 孤什么独什么的成语
- 孤什么矜什么的成语
- 孤什么突什么的成语
- 孤什么腐什么的成语
- 孤什么自什么的成语
- 孤什么舞什么的成语
- 孤什么薄什么的成语
- 孤什么触什么的成语
- 怀古（近现代·黄锡朋）
- 怀可斋简林郑二从事（宋·郑清之）
- 怀史元秉李惟寅朱汝修（明·胡应麟）
- 怀史淩霄（清·缪思勃）
- 怀史计使（宋·赵汝腾）
- 怀叶与中（明·郑文康）
- 怀叶县关操姚旷韩涉李叔齐（唐·岑参）
- 怀叶时华（明·何景明）
- 怀叶润臣却寄（清·程鸿诏）
- 怀叶邓二友（宋·林景熙）
- 怀叶龙塘（明·李学一）
- 怀司勋李四馀（明·林熙春）
- 怀同小野（宋·释行海）
- 怀同岑（明末清初·屈大均）
- 怀同志（宋·释智圆）
- 解析平等机会与多样性(社会分化与交叉不平等)/解析福利社会问题政策与实践丛书
- 聊斋故事
- 脑卒中康复路上指南针
- 轻松阅读起搏心电图
- 市井图景里的中国人/欧美汉学史地风俗系列
- 昆剧舞台美术概论(精)/中国昆曲学研究课题系列
- 义乌兵故事/人物传记
- 新四军研究(第8辑)
- 陈啸天(我的地产战略观)
- 提问庄子(寂寞人生逍遥大鹏)(精)/提问诸子丛书
- 宝拉的奇遇(精)/麦田精选图画书
- 毕谷云(艺术与人生)
- 勃朗特姐妹作品鉴赏辞典/外国文学名家名作鉴赏辞典系列
- 后哲学文化(精)/二十世纪西方哲学经典
- 生活世界现象学(精)/二十世纪西方哲学经典