食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净后如图划几刀方便入味。 -
2冷水下锅，加料酒和鸡精焯至变色。
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3捞起用冷水冲洗。
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4姜切片，葱切段，大蒜拍扁。
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5热锅注油，爆香姜葱蒜。
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6放鸡腿煎至表皮金黄。
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7调入老抽、生抽和冰糖。
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8倒入没过鸡腿的水。
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9大火煮开后转小火焖15分钟。
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10再转大火收汁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜小米蒸糕
- 红萝卜粉条素包子馅
- 红枣糕
- 青椒炒豆干
- 红豆沙手撕吐司（一次发酵）
- 韭菜炒鸭蛋
- 塔菜炒虾酱
- 小米蛋糕
- 鲜贝肉末豆芽拌面
- 当归红糖鸡蛋
- 小龙虾尾炒年糕
- 麻香红酒炖鸡翅
- 青椒炒土豆丝
- 韭菜鸡蛋水煎包
- 土豆胡萝卜丝儿
- 苹果鱼骨汤
- 小鸡炖蘑菇
- 蒜蓉蒸金针菇
- 纳糖豆南瓜馒头
- 紫薯馒头
- 榛子巧克力奶油面包
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- 韭苔炒肉
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