“简单易学，外焦里嫩，老少皆宜，早餐不错的选择。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤
-
1摘好的韭菜洗净，控干水分。 -
2切碎。
-
3红薯粉条备用。
-
4用清水泡软，捞出，沥干水分，切碎。
-
5鸡蛋炒好，捣碎，备用。
-
6放入盆中，如图所示。
-
7加适量盐、少许老抽、五香粉和鸡精，滴几滴橄榄油，拌匀即可。
-
8面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
-
9搓成长条状。
-
10切成大小均匀的剂子。
-
11擀成薄圆饼状。
-
12包入馅料。
-
13已包好。
-
14平底锅烧热放少许油，摆好，如图所示。
-
15倒入搅好的面粉水，用中小火煎至锅中无水，煎成两面金黄色即可。
-
16出锅装盘。
-
17香酥可口。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐