食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾肉卷的做法步骤
-
1虾仁剁碎备用。 -
2加入少许盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀。 -
3加入葱花拌匀备用。 -
4鸡蛋两个调匀备用。 -
5不粘锅刷上一层底油下蛋液煎成蛋皮备用。 -
6蛋皮放凉铺上虾肉。 -
7从一端卷起来。 -
8卷紧备用。 -
9上锅大火烧开蒸十五分钟即可。 -
10蒸好取出切块即可。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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