食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌猪肝的做法步骤
-
1原材料猪肝清水冲洗一遍。 -
2将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗几次，最后轻轻挤去水分。 -
3猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会。 -
4小碗中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油搅拌均匀。 -
5锅中烧水，水开后倒入猪肝煮至猪肝变色。 -
6控干水捞出猪肝。 -
7猪肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入调料汁搅拌均匀即可。 -
8。。 -
9。。
小窍门
1、猪肝煮的时候变色就熟了，因为切的很薄，不要煮太久就煮老了。
2、调料可以看自己口味加减，适合自己就好。
2、调料可以看自己口味加减，适合自己就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 牛肉丸芝士焗饭
- “香辣菜”麻辣鸡块
- 空气炸锅烤牙签肉串串
- 草莓玫瑰花
- 西芹腰果虾仁
- 乌米八宝饭
- 芹菜炒豆干
- 栗蘑土豆炖鸡
- 洋葱蒜苔炒肉丝
- 银鱼韭菜炒蛋
- 煎粘糕
- 芝士蛋挞
- 孜然炒鸡胗
- 五彩蔬菜粒
- 青椒肥肠炒包菜
- 腊肉清炒豌豆尖儿
- 草莓大福
- 柴火鸡
- 美味土鸡汤
- 青椒炒黄瓜丝
- 青椒炒鸡蛋
- 双椒炒茄子
- 香辣河虾
- 油炸鸡柳
- 孜然炸羊排
- 巍巍什么什么的成语
- 巍巍荡荡
- 巍然不动
- 巍然什么什么的成语
- 巍然屹立
- 巍然挺立
- 巍然耸立
- 川什么不什么的成语
- 川什么什么峙的成语
- 川什么什么息的成语
- 川什么什么污的成语
- 川什么什么溃的成语
- 川什么岳什么的成语
- 川什么必什么的成语
- 川什么纳什么的成语
- 江南四忠节国之纪也歌以哀之（宋·唐泾）
- 江南回忆（当代·崔荣江）
- 江南回逢赵曜因送任十一赴交城主簿（唐·崔峒）
- 江南园残荷（当代·幻庐）
- 江南图为考功杨郎中赋（明·陈琏）
- 江南多荒山（明·董纪）
- 江南大水歌六首（明·孙一元）
- 江南好 水上八首（近现代·寇梦碧）
- 江南好 与香雪花下谈少年春秋佳日为赋此解（清末民国初·梁鼎芬）
- 江南好 中秋平湖泛月，信宿舟中（清末近现代初·袁克文）
- 江南好二首·寄康保娥北京（近现代·龙榆生）
- 江南好二首 怜蚿杂诗，读竟，媵以二词返之（清末民国初·姚华）
- 江南好 伊园八咏，为六舟丈赋（清末民国初·冯煦）
- 江南好 倚楼忆杭州旧游，寄褚迦陵（清末民国初·郑元昭）
- 江南好 八钟楼（清·许英）
- 古里古怪事件簿(3喝了隐形药水的男孩)
- 西南民族特色村寨文化空间识别技术与应用/西南民族特色村寨保护理论与方法丛书
- 父母是孩子最好的玩具
- 太极拳圆理论与鸳鸯四十八式太极剑
- 帝国游戏(精)
- 两种旅行的足迹(精)/叶舒宪学术文集
- 凛冬
- 土
- 司法评估理论与实务研究
- 全球卫生治理中的中等国家--加拿大/战略与国际关系研究丛书
- 故宫书画馆全套
- 故宫博物院藏品大系 书法编（1-9）
- 垃圾分类大挑战
- 垃圾分类宣传挂图
- 自闭症儿童教育新论