食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭苔炒肉的做法步骤
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1韭苔清洗干净。 -
2切成一寸左右的长段。
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3瘦肉切片。
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4用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉，搅拌入味。
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5热锅凉油，肉片入锅炒。
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6肉片炒熟后，盛出备用。
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7锅中再加入适量的油，韭苔入锅炒。
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8炒至断生，加适量的盐入味，撒点水，炒出的菜脆嫩好吃。
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9倒入肉片，翻炒均匀后出锅。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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下饭菜
午餐
晚餐
- 浓汤石鸡煲
- 重庆豆花鱼
- 玉米发糕
- 紫薯西米露
- 豆豉蒸排骨
- 芋头烧五花肉
- 海鲜奶油蘑菇汤
- 羊蝎子
- 香辣掌中宝
- 虫草炖甲鱼
- 花生小酥饼
- 黄焖鱼块
- 茶树菇鲜肉包
- 莲子薏米煲鸭汤
- 免炸版地三鲜
- 素炒荷兰豆
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