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诗文 腊肠炒土豆片
释义
腊肠炒土豆片的做法

食材明细

主料
  • 腊肠 1根
  • 土豆 1个
辅料
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒土豆片的做法步骤

  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：1
    1
    自制腊肠一根。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：2
    2
    切成片。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：3
    3
    土豆去皮洗净。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：4
    4
    土豆切片用清水洗去淀粉，在清水里泡一会。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：5
    5
    锅烧热加少许油，放入腊肠和葱花。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：6
    6
    辣炒煸炒出油，炒出香味。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：7
    7
    放土豆片。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：8
    8
    炒匀。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：9
    9
    加料酒炒匀，加少许水盖上盖子小火闷五分钟。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：10
    10
    熟了关火。
  • 腊肠炒土豆片的做法步骤：11
    11
    出锅了。

小窍门

因为腊肠是咸的所以不用加盐了
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/26 6:21:29