食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒土豆片的做法步骤
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1自制腊肠一根。 -
2切成片。
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3土豆去皮洗净。
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4土豆切片用清水洗去淀粉，在清水里泡一会。
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5锅烧热加少许油，放入腊肠和葱花。
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6辣炒煸炒出油，炒出香味。
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7放土豆片。
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8炒匀。
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9加料酒炒匀，加少许水盖上盖子小火闷五分钟。
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10熟了关火。
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11出锅了。
小窍门
因为腊肠是咸的所以不用加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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