食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼段洗净处理干净准备。 -
2带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。
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3煎至两面金黄捞出。
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4锅中留油，放葱，姜，蒜，八角炒出香味。
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5放入带鱼段煸炒一分钟。
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6生抽料酒白糖调汁。
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7加入干红辣椒煸炒，加生抽，料酒，白糖大火烧开小火熬制。
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8大火收汁。
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9盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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