食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁滑蛋的做法步骤
-
1大虾去皮洗净。 -
2中间切开。
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3放盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
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4准备好鸡蛋。
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5水淀粉准备好。
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6水淀粉倒入鸡蛋里面，搅拌均匀。
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7青红椒切好。
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8锅内放油，下入虾仁煎熟。
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9虾仁放凉，倒入鸡蛋里面。
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10锅内放油烧热，鸡蛋倒入锅里，慢慢划开。
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11鸡蛋熟透。
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12撒青红椒粒，翻拌均匀即可。
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13成品。
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14好吃又美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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