食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲶鱼汤的做法步骤
-
1处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。 -
2煎出香味后加水。
-
3旺火煮开。
-
4继续煮，第三分钟时。
-
5三分钟后加盖煮，中火，煮十到二十分钟，起锅时加适量胡椒粉，尝一下，咸味不够就加点盐，也可以再加点鸡精。
-
6出锅，因为家人不爱吃葱，汤里放的葱结，起锅时取出来了，实际上可以撒点葱花，会更好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣酱
- 丝瓜鲜虾汤
- QQ糖简易果冻
- 汤种全麦吐司
- 夏季的爽口主食——简易拌凉面
- 银耳水晶绿豆爽
- 酸辣凉拌面&葱油拌面
- 麻酱火烧
- 烤鱿鱼串
- 西红柿豆腐
- 奶油黑巧克力全麦松糕
- 鲜莲子炒虾仁
- 干煎针鱼
- 蒜蓉炒芥蓝
- 豉香葱煎肉
- 茄盒
- 梅菜扣肉
- 鸡蛋炒四季豆
- 芝麻糯米糍粑
- 红烧猪蹄
- 夏日甜品~黑凉粉（仙草冻）
- 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子
- 海底金枪鱼批萨
- 银耳西芹枸杞子
- 番茄黄豆炖凤爪
- 文籍满腹
- 文经什么什么的成语
- 文经武略
- 文经武纬
- 文能什么什么的成语
- 文能附众，武能威敌
- 文臣什么什么的成语
- 文臣武将
- 文致什么什么的成语
- 文致太平
- 文行什么什么的成语
- 文行出处
- 文觌什么什么的成语
- 文觌武匿
- 文责什么什么的成语
- 世记经（当代·钟锦）
- 世谓七夕后雨为洗车雨又七夕后鹊顶毛落俗谓（宋·韩驹）
- 世谓华州不见华山而同州反得见之华州人每不（清·洪繻）
- 世贞旧尝供奉三教圣容朝夕参礼近慕钟吕七真（明·王世贞）
- 世贞迩来寿九十翁如骆司理杜金二处士皆由白（明·王世贞）
- 世贸三歌 微蚊歌（当代·卢青山）
- 世路（元·吴当）
- 世路（宋·胡仲弓）
- 世路（宋·释文珦）
- 世路（宋·释文珦）
- 世迷（唐·苏拯）
- 世途（宋·胡仲弓）
- 世途（宋·赵公豫）
- 世道（当代·陈振家）
- 世道（明·郭之奇）
- 手心上的未来
- 南方报业采编经典案例(第2辑)
- 旗展东园(中国社会主义青年团第一次全国代表大会图志)
- 金融学(应用型本科经济管理类主干课程系列教材)
- 哈佛教子课
- 好男人是夸出来的
- 酒店一线员工工作手册(第1卷)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 酒店一线员工工作手册(第2卷)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 经济型酒店操作实务/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 餐饮实用制度与表格大全
- 矫正官队伍建设
- 北理法学(第2辑)
- 北京电影学院动画学院考生考前必读
- 拍出牛片的200个摄影秘笈
- 思科网络实验室路由交换实验指南(第2版2013新版)/思科系列丛书