食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒油菜的做法步骤
-
1油菜摘好洗净切段，茎，叶分开。 -
2沸水中加入少许的盐放入油菜茎，油菜茎变绿色后立即捞出过凉水。 -
3水再次开后放入油菜叶打一个滚就捞出过凉水。 -
4里脊肉切片，在清水中浸泡一会儿，洗去血水挤干水分。 -
5码味上浆：放入少许的盐，料酒，胡椒粉，生抽用手顺一个方向搅打上劲好放入少许的玉米淀粉再次打上劲，最后倒入适量的油封住肉中的水份。 -
6葱姜末爆香 -
7放入肉片大火翻炒加入少许生抽，蚝油。 -
8肉片8成熟时加入油菜继续炒，翻炒几下加入少许的盐，鸡精勾薄芡即可出锅。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#
- 家常简版炒猪犴
- 香酥蛋松
- 红烧海带
- 粤式腊肠咸蛋煲仔饭
- 三文鱼骨煎豆腐
- 咖喱鸡饭
- 咖喱土豆炖鸡腿
- 白菜蒜蓉粉丝
- 韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺
- 荷塘月色
- 西红柿炒鸡蛋
- 火腿奶酪卷
- 苹果糖醋肉
- 甜辣酱鸡翅根
- 月镯（创意月饼）
- 陈皮冰糖炖柠檬
- 家常烧豆腐
- 西红柿鸡蛋汤
- 炸茄盒
- 酸菜包子
- 双蛋黄月饼
- 椰蓉土司花纹非主流面包
- 团圆月饼
- 蒜蓉猪血
- 众怒如水火
- 众怒难任
- 众怒难犯
- 众怒难犯，专欲难成
- 众怨之的
- 众怨什么什么的成语
- 众恶什么什么的成语
- 众恶必察
- 众所什么什么的成语
- 众所共知
- 众所周知
- 众所瞩目
- 众所瞻望
- 众擎什么什么的成语
- 众擎易举
- 闻雨（唐·韩偓）
- 闻雨（宋·方岳）
- 闻雨（宋·陆游）
- 闻雨（明·潘希曾）
- 闻雪中仲修诸公谒国良大尹时余有海宁之役不（元末明初·唐桂芳）
- 闻雪二首（宋·周紫芝）
- 闻雪坡将还吴门（明·杨基）
- 闻雪湖张签判讣（宋·释居简）
- 闻雪诗醉书于平顶山市（当代·卢青山）
- 闻雪（宋·方岳）
- 闻雷可喜（宋·赵抃）
- 闻雷和仰翁（当代·熊盛元）
- 闻雷宣徽薨背敕葬归乡（宋·魏野）
- 闻雷峰塔倾坏（清末近现代初·沈尹默）
- 闻雷（唐·白居易）
- 成功从感恩开始
- 电脑办公完全学习手册(附光盘Windows7+Office2010)
- 从零开始学C语言(零基础快速上手+名师指导)
- 从零开始学C++(附光盘超值教学视频+PPT教案)
- 从零开始学JAVA(附光盘超值教学视频+PPT教案)
- AutoCAD高效绘图命令速查手册(附光盘适用于AutoCAD2006-2013版)
- 全西安吃喝玩乐情报书(最新升级版)
- 俄罗斯旅行Let's Go(最新升级版)/亲历者旅行指南
- 全香港吃喝玩乐情报书(最新升级版)
- 东南亚旅行Let's Go(最新升级版)/亲历者旅行指南
- 斜井TBM法施工技术
- 铁路工程/工程施工安全必读系列
- 公路工程/工程施工安全必读系列
- 园林工程/工程施工安全必读系列
- 装饰装修工程/工程施工安全必读系列