食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1肉丝切好，用盐，黄酒，蒜片，腌制15分钟。 -
2毛豆煮好，备用。 -
3青椒切丝。 -
4把毛豆先炒一下，放盐。 -
5炒到表皮微焦，放青椒丝，拌炒均匀后先盛出来。 -
6锅里再放油，肉丝放进来。 -
7肉丝滑散变白以后，放入青椒丝和毛豆，翻炒。 -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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