网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇油菜
释义
“小油菜脆嫩香菇柔嫩可口。”
食材明细
主料
香菇
8个
油菜
250g
胡萝卜
半个
辅料
植物油
10g
蒜
2颗
香葱
1颗
盐
5g
淀粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
香菇油菜的做法步骤
1
食材准备好。
2
香菇去蒂,切花刀,切下的小花瓣和根部备用。
3
香菇放开水绰至水滚。
4
植物油放入少许蒜末、香菇碎、胡萝卜碎煸炒(切花剩下的花瓣及香菇蒂)。
5
水开放小油菜绰1分钟,将烫好的青菜捞出过凉备用(开水烫青菜,可去除草酸,烫时水里加小勺盐和少许植物油,能使青菜更绿,青菜变色就捞出来)。
6
锅里放植物油放入香菇翻炒,炒出香味后加水小火炖几分钟,让香菇入味。
7
绰水的香菇、油菜摆好。
8
出锅前淀粉勾芡(淀粉适量一小勺??放入小半碗清水中搅匀)将汤汁浇在油菜上,洒上葱花。
小窍门
1.绰油菜菜,可去除草酸,绰时水里加小勺盐植物油能使青菜更绿,青菜变色就捞出来。
2.出锅前汤汁勾芡,这样汤汁浓稠。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
黄油曲奇
咖喱牛肉干
黑椒培根炒乌冬面
青椒腐竹炒花生仁
滑蛋金菇拌面
双菇圆白菜
巧克力榛仁法式馅饼
发水腌菜拌包包菜
紫山药汤圆
芹叶炒鸡蛋
紫米花生粥
曲奇
糖醋带鱼
鱼香肉丝
爆炒鱿鱼卷
西兰花香菇芝心批萨
黑豆芝麻豆浆
石锅水煮牛肉
焦糖土司
素什锦
凉拌鸡胗
糯米红豆卷
香橙瑞士卷
冰糖葫芦
叉烧土豆丝
多言数穷
多言繁称
多许什么什么的成语
多许少与
多识什么什么的成语
多识君子
多谋什么什么的成语
多谋善断
多谋善虑
多谋少断
多财什么什么的成语
多财善贾
多贱什么什么的成语
多贱寡贵
多跟外国人交流用英语怎么说
三月二十八日与诸弟出野观社笋舆穿窄径日中(明·杨慎)
三月二十八日书怀(宋·田锡)
三月二十八日园中作(宋·李复)
三月二十八日春华楼前芍药盛开招欧葛二兄再(宋·周必大)
三月二十八日曹季和邀游岳祠置酒灵慧寺中(明·袁宏道)
三月二十八日枣柏大士生辰二首(宋·释德洪)
三月二十八日枣柏大士生辰六首(宋·释德洪)
三月二十八日枣柏大士生辰用达本情忘知心体(宋·释德洪)
三月二十八日赠周判官(唐·白居易)
三月二十八晚,美军轰炸巴格达舒拉贫民区,(当代·卢青山)
三月二十六日与共甫偕吴门吴憩堂游云栖,翌(清·许传霈)
三月二十六日书所闻(宋末元初·仇远)
三月二十六日寿于千户八十(明·程敏政)
三月二十六日工部宿直(宋·喻良能)
三月二十六日微雨梓潼宫饯春有作(近现代·杜关)
孔子传/名人名传
观照西方科学哲学理性
说一切(网络大未来)
三味日本(刘迪细品东瀛)
心理曹操
后发优势(颠覆职场新人法则)
恋爱下午茶(获得一生宠爱的小心思)
哈佛大学经典法则--精英是如何炼成的(最新版)
自然课(夏)/好奇眼睛看世界
自然课(秋)/好奇眼睛看世界
自然课(冬)/好奇眼睛看世界
自然课(春)/好奇眼睛看世界
玩转婚事(完美婚礼DIY)
楼外说梦--论红楼女性
玩转信用卡--卡神是这样炼成的
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/14 15:39:49