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诗文 家庭版菠萝咕噜肉
释义
家庭版菠萝咕噜肉的做法

食材明细

主料
  • 菠萝 适量
  • 里脊肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 白胡椒 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白醋 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 面粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：1
    1
    里脊肉切丁，加入盐、鸡精、白胡椒腌制10分钟备用。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：2
    2
    菠萝切丁，盐水净泡备用。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：3
    3
    胡萝卜，青椒切好备用。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：4
    4
    肉丁裹上面粉。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：5
    5
    胡萝卜先焯水，青椒后加入焯水。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：6
    6
    油温6成加入肉丁炸。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：7
    7
    肉丁炸至金黄，沥干油备用。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：8
    8
    炒锅加入刚炸肉丁的少许油，加入番茄酱、白糖、白醋，生抽，适量水炒制。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：9
    9
    加入肉丁翻炒。
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：10
    10
    加入胡萝卜、青椒、菠萝丁翻炒，加入适量盐，完成！
  • 家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/7 21:27:50