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诗文
红烧肉
释义
“百吃不腻的一道菜!”
食材明细
主料
五花肉
500克
鹌鹑蛋
150克
辅料
葱
2根
姜
3片
八角
2个
香叶
3片
花椒
适量
冰糖
30克
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
花生油
适量
食盐
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
准备好配料
2
五花肉、鹌鹑蛋洗净冷水下锅煮熟
3
五花肉切方块,鹌鹑蛋去外壳
4
热锅倒油,下五花肉煸炒出油
5
放入冰糖小火熬至焦糖色,迅速翻炒五花肉均匀裹上糖色
6
加入鹌鹑蛋和葱、姜、八角、香叶、花椒炒香
7
加入适量蚝油、酱油、盐,倒入适量开水没过食材大火烧开转中小火慢炖
8
煮至肉熟透、软糯,大火收汁至汤液浓稠即可关火
9
开吃吧!
小窍门
用冰糖炒糖色,上色效果更好哦!
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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吊什么什么荡的成语
吊什么伐什么的成语
吊什么伤什么的成语
吊什么吊什么的成语
吊什么寻什么的成语
吊什么惊什么的成语
吊什么扶什么的成语
吊什么掤什么的成语
吊什么提什么的成语
吊什么棚什么的成语
吊什么沽什么的成语
吊什么浪什么的成语
吊什么绷什么的成语
水调歌头 其二 次黄舜举登姑苏台韵(宋·袁去华)
水调歌头 其二 汤坡见和、用韵为谢(宋·辛弃疾)
水调歌头 其二 燕山九日作(宋·范成大)
水调歌头 其二 燕山九日作(宋·陈三聘)
水调歌头 其二 王次卿归自彭门,中秋步月(宋·周紫芝)
水调歌头 其二 登石鼓合江亭(宋·王炎2)
水调歌头 其二 登衢州双石堂呈孙八太守公(宋·毛滂)
水调歌头 其二 红梅(宋·曹冠)
水调歌头 其二 细君生日作(宋·曾协)
水调歌头 其二 腊月二十一日可远堂索赋(宋末元初·刘辰翁)
水调歌头 其二 自广中出,过庐陵,赠歌姬(宋·韩玉)
水调歌头 其二 蒲制帅以喜雨韵为寿,和以(宋·李曾伯)
水调歌头 其二 赠维扬夏中玉(宋·杨冠卿)
水调歌头 其二 赵倅生辰(宋·石孝友)
水调歌头 其二 过桐江,经严濑,慨然有感(宋·李光)
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更新时间:2026/4/14 2:57:26