“麻辣鲜香的干锅兔块是首选的下饭利器。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
干锅兔块的做法步骤
-
1兔子半只剁成丸子大小的，料酒、葱姜、青辣椒少许盐腌渍15分钟 -
2土豆一个切小手指粗的长条。
-
3切条土豆上放2g盐腌渍10分钟。入开水锅中煮至8分熟。不粘锅放入适量的油，将土豆条用小火慢慢煎至四面金黄。想省时可以用油炸，与煎相比油炸的更好吃。
-
4准备配料:葱姜适量，蒜9粒，花椒30粒，大料半个，洋葱1/2个，香菜2棵。
-
5炒锅加入稍多点食用油，先下花椒、大料半个，姜片略煸一下，再下蒜粒、葱。
-
6下入兔块快速翻炒至变白。
-
7加入干红辣辣。
-
8多翻炒几下。
-
9加入料酒、一品鲜酱油
-
10倒入没过兔块的温水，大火烧开。
-
11炖煮15分钟左右，加入适量的糖、盐。
-
12炖至锅中水不多时，加入洋葱丝
-
13下土豆条翻炒均匀。
-
14加入2g孜然粉。
-
15香菜段翻炒均匀出锅。
-
16麻辣鲜香，下饭利器。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
- 梅豆莲藕煮排骨
- 椒香鸡柳
- 海鲜菇日本豆腐
- 【普通面粉版】抹茶红豆酥
- 西瓜吐司
- 自制好酸奶之宝宝篇
- 西米露凉粉
- 用基础面包团做各种创意面包
- 鲜姜芽炒肉
- 经典培根卷
- 冰皮月饼
- 毛豆茭白煮小油豆腐
- 宝宝辅食——鲳鱼粥
- 有机花菜炒花肉
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 蛋黄酥
- 基础面包
- 北海道戚风
- 婴儿宝宝辅食——菠菜泥
- 皮皮虾炖豆腐
- 超软牛奶土司
- 葱花烙饼
- 双色面包杯
- 婴儿宝宝辅食——核桃粉
- 麻辣水煮肉片
- gnaphalium uses
- gnashing define
- gnashing of teeth
- gnashing one
- gnawer def
- gnawer swarmer devourer
- gnawer synonym
- G nger
- gnomonic definition
- gnomonic map
- gnomonic projection
- gnomon portal
- gnomon tuition
- gnomon watches ball
- gnomon watches coupon code
- 还王天倪诗卷（宋·李复）
- 还王平甫秀才诗稿（宋·刘攽）
- 还王编修诗卷（宋·陈造）
- 还珠洞次曾宏正韵（宋·萧桂林）
- 还珠洞（宋·方信孺）
- 还珠洞（宋·曾宏正）
- 还琏上人诗卷（宋·汪藻）
- 还琴志楼山居赠陈大范二罗二（清末民国初·易顺鼎）
- 还甘泉沈氏诗卷（宋·薛嵎）
- 还田舍诗（南北朝·周舍）
- 还留石亭（宋·方岳）
- 还神冈圆首座戒刀颂（宋·黄庭坚）
- 还福州海行两首（清·林旭）
- 还秩（宋·刘奉世）
- 还程彦举诗卷（宋·吴儆）
- 旅游融合发展(旅游产业与相关产业)/旅游融合发展系列
- 生态民主/绿色经济与绿色发展丛书
- 广西生物多样性区情研究/广西生物多样性系列丛书
- 广西湿地保护与立法实践
- 旅游融合发展(旅游产业与文化产业)/旅游融合发展系列
- 市政污泥特性与再生利用引论
- 旅游融合发展(旅游产业与生态文明)/旅游融合发展系列
- 旅游融合发展(旅游产业与城镇建设)/旅游融合发展系列
- 含氢氯氟烃HCFCs替代技术指南
- 十二五时期环境宣传教育文件汇编(2011-2015年)
- 场地修复环境健康和安全管理手册
- 东西方乡村社会
- 循环流化床
锅炉装置操作(中国石化员工培训教材) - 听说你命里缺我
- 将军夫人的当家日记