网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干锅兔块
释义
“麻辣鲜香的干锅兔块是首选的下饭利器。”
食材明细
主料
兔子
半只
土豆
1个
洋葱
1/2个
辅料
葱
1段
姜
3片
蒜
9粒
花椒
30粒
大料
半个
干辣椒
1小把
一品鲜酱油
1大勺
料酒
1大勺
香菜
2根
盐
适量
糖
1g
孜然粉
2g
腌肉料
姜
5g
青辣椒
适量
料酒
1大勺
盐
2g
糖
1g
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
干锅兔块的做法步骤
1
兔子半只剁成丸子大小的,料酒、葱姜、青辣椒少许盐腌渍15分钟
2
土豆一个切小手指粗的长条。
3
切条土豆上放2g盐腌渍10分钟。入开水锅中煮至8分熟。不粘锅放入适量的油,将土豆条用小火慢慢煎至四面金黄。想省时可以用油炸,与煎相比油炸的更好吃。
4
准备配料:葱姜适量,蒜9粒,花椒30粒,大料半个,洋葱1/2个,香菜2棵。
5
炒锅加入稍多点食用油,先下花椒、大料半个,姜片略煸一下,再下蒜粒、葱。
6
下入兔块快速翻炒至变白。
7
加入干红辣辣。
8
多翻炒几下。
9
加入料酒、一品鲜酱油
10
倒入没过兔块的温水,大火烧开。
11
炖煮15分钟左右,加入适量的糖、盐。
12
炖至锅中水不多时,加入洋葱丝
13
下土豆条翻炒均匀。
14
加入2g孜然粉。
15
香菜段翻炒均匀出锅。
16
麻辣鲜香,下饭利器。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜
随便看
香酥鸡排
正宗潜江油焖大虾
干椒薯叶
虾蟹粥
咖喱鸡
烟熏三文鱼与烟熏牛肉伴沙拉,配香煎帆立贝
牛肉丸子萝卜汤
雪梨酸奶燕窝饮
油焖大虾
油雞雲南瓜
萝卜炖牛肉
自制冰激凌
酱牛肉
香芋扣肉
蜜豆米糕
萝卜面结汤
榨菜丝香干炒西兰花
萝卜烧五花肉
黑木耳千张结烧鸡翅根
肉片长瓜煮粉丝
猪肉韭菜锅贴
酱油炒饭
蛋炒饭
酱鸭
茶月饼
言行信果
言行抱一
言行相副
言行相悖
言行相符
言行相诡
言行相顾
言行若一
言行计从
言言什么什么的成语
言言善果
言讷什么什么的成语
言讷词直
言论什么什么的成语
言论风生
送友之戎幕(明·林张枢)
送友之敬亭(清·读彻)
送友之楚(清·吴清鹏)
送友之河东(清·王锡)
送友之石龙(宋·林景英)
送友之秦中(明末清初·傅山)
送友之粤东(清·博尔都)
送友之西秦(明·王汝玉)
送友之金陵(元·萨都剌)
送友之金陵(清·秦瀛)
送友之长沙(清·何焯)
送友二首(明·徐祯卿)
送友人上京(明·陈繗)
送友人上峡赴东川辟命(唐·白居易)
送友人上湘诗(南北朝·虞羲)
启功楷书初级教程/名家书法技法丛书
轻松搞定长难句
大学计算机应用基础实验指导与模拟测试(Windows7+Office2010全国普通高等教育十二五重点建设规划教材)
新视角下的我国二元经济结构问题
大学计算机应用基础(Windows7+Office2010全国普通高等教育十二五重点建设规划教材)
英语口语教学研究与实践
职业导向形式多元教学模式研究(精)
机械设计基础
Excel在经济和财务管理中的应用学习指导书(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
Excel在经济和财务管理中的应用(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
童眼看名车(家用汽车)
健康体适能与运动处方
唐史演义五代史演义(精)/中国历朝通俗演义
童眼看名车(专用车)
计算机网络(普通高等教育十一五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/29 10:20:07