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诗文 芹菜猪肉脆皮煎饺
释义
芹菜猪肉脆皮煎饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 饺子馅拌料 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜猪肉煎饺的做法步骤

  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：1
    1
    猪肉、芹菜等备用。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：2
    2
    猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：3
    3
    芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：4
    4
    馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：5
    5
    取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：6
    6
    捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：7
    7
    锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：8
    8
    煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：9
    9
    没过饺子三分之一即可。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：10
    10
    先开大火，烧沸腾，然后转小火。
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：11
    11
    盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：12
    12
    小火将汁收干.
  • 芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤：13
    13
    美味的脆皮煎饺就做好了。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2025/12/31 15:40:37