食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒田螺的做法步骤
-
1准备姜，蒜，辣椒 -
2紫苏洗干净 -
3田螺洗干净，沸水，捞起洗冷水，多洗几次 -
4锅里放油，倒入全部配料，炒一会，接着放田螺炒一会，再放水没过田螺，盖上锅盖，煮到差不多水干了，放蚝油，酱油，大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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