食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲版蛋糕的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋） -
2蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。 -
3倒入6勺牛奶搅拌均匀。 -
4再倒入三勺玉米油搅匀。 -
5三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。 -
6搅拌好的蛋黄备用。 -
7准备打蛋清，打成图中这样。 -
8放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。 -
9打的有点稠时放第二勺糖，继续打。 -
10再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。 -
11将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。 -
12搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。 -
13电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。 -
14然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。 -
15电饭煲蛋糕做好了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 扁豆炒烤鸭
- 干锅系列之红烧肉
- 简单快手卤猪脚
- 咖喱芋儿鸡块
- 肥牛丼
- 双色雪茄费南雪，奶香加上茶香互相融合、外脆里酥超美味。
- 鸡蛋炖牛腩
- 白切鱿鱼
- 五香南瓜子
- 煎蛋白菜烧豆腐
- 青椒玉米笋炒牛肉
- 韭黄茭白炒毛蟹
- 糖炒栗
- 瘦肉萝卜羹
- 冰糖炖彩虹梨
- 蒜蓉肠拌菜芯
- 冬瓜丸子汤
- 豆沙南瓜饼（烤箱版）
- 排骨生菜汤面
- 青炒土豆丝
- 脆皮烤鸡
- 香辣鸡杂粉条
- 五花肉炒油菜
- 自制红油
- 牛杂萝卜煲
- 丝丝入扣
- 丝什么不什么的成语
- 丝什么中什么的成语
- 丝什么之什么的成语
- 丝什么什么写的成语
- 丝什么什么原的成语
- 丝什么什么去的成语
- 丝什么什么差的成语
- 丝什么什么年的成语
- 丝什么什么弦的成语
- 丝什么什么怨的成语
- 丝什么什么扣的成语
- 丝什么什么析的成语
- 丝什么什么比的成语
- 丝什么什么爽的成语
- 好事近 其二（清·龚鼎孳）
- 好事近 其五 成都赏山茶，用路漕韵（宋·王之望）
- 好事近 其五 海棠（宋·周紫芝）
- 好事近 其五 渔父词（宋·朱敦儒）
- 好事近 其五 白云亭（宋·赵彦端）
- 好事近 其五 董令升生日（宋·王之道）
- 好事近 其六 生朝纪梦（宋·程大昌）
- 好事近 其六 蜡梅（宋·赵彦端）
- 好事近 其四 同日即事（宋·程大昌）
- 好事近 其四 晚集后园（宋·赵彦端）
- 好事近 其四 月十八日，移具宪司，为楚观（宋·管鉴）
- 好事近 其四 清明百七日洛川小饮和驹父（宋·朱敦儒）
- 好事近 其四 王昭美生日（宋·王之道）
- 好事近 内子生辰，李曾廉自斐岛以画梅见寄（清末民国初·姚华）
- 好事近 冬夜有怀（金末元初·元好问）
- 广州都市民生与社会心态 评价分析与提升路径
- 钢琴器乐合作教程(弦乐卷)
- 外贸英语函电
- 《气象知识》创刊40周年文萃
- 竹笔字练习(5) 珠匝体
- 2020中国最佳科幻作品
- 民航安全检查实训指导
- 边城 新版 全新修订版
- 生态护坡 植生毯和植生袋应用技术规程 T/CHES 36-2020
- 火箭自然拼读英语分级绘本 第3级(全42册)
- 会计学基础教程(第4版)
- 乌兹别克斯坦资源环境承载力评价与适应策略
- 融合教育与教学支持
- 科技文献检索与利用
- 大型办公建筑工程建造关键施工技术