食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲版蛋糕的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋） -
2蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。 -
3倒入6勺牛奶搅拌均匀。 -
4再倒入三勺玉米油搅匀。 -
5三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。 -
6搅拌好的蛋黄备用。 -
7准备打蛋清，打成图中这样。 -
8放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。 -
9打的有点稠时放第二勺糖，继续打。 -
10再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。 -
11将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。 -
12搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。 -
13电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。 -
14然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。 -
15电饭煲蛋糕做好了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 辣味苦瓜
- 牛腩焖饭
- 五彩西兰花
- 紫薯奶香馒头
- 五彩蛋炒饭
- 咖啡奶茶
- 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭
- 燕麦卷蛋饼
- 西红柿杂蘑牛肉汤面
- 姜葱炒花蟹
- 豆豉爆苦瓜
- 蒜香木耳菜
- 培根三明治
- 金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜
- 零失败糖醋排骨
- 干煸四季豆
- 红烧杏鲍菇
- 【美容养颜】红枣银耳莲子羹
- 芝士土豆饼----百分百营养早餐饼
- 油面筋炒西兰花
- 凉拌白玉菇
- 吮指酱鸡翅
- 番茄炒苦瓜
- 番茄牛肉饭
- 微辣香芋扣肉
- shoring up
- shorn arwa
- shorn me
- shorn off
- short a brown
- short after
- short and sweet
- short black
- short c
- short coffee
- short conversation
- short corner
- shortcut icon
- shortcut key
- shortcut keys
- 秋日黎继荐携酒同关伯玉诸子过蘧园得停字（明·欧大任）
- 秋日黑窑厂晚眺（清·戈渡）
- 秋日龙华寺小坐（明·于慎行）
- 秋日龙沙与万元白年兄小酌得秋字（明·苏升）
- 秋日龚芝麓总宪招集孝侯台（清·梅磊）
- 秋日（元·周权）
- 秋日（元末明初·郭钰）
- 秋日（唐·沈彬）
- 秋日（唐·温庭筠）
- 秋日（唐·白居易）
- 秋日（唐·耿湋）
- 秋日（唐·裴夷直）
- 秋日（唐·许浑）
- 秋日（宋·严羽）
- 秋日（宋·俞桂）
- 实战象棋残局/棋迷过招系列
- 中药七言药性赋
- 靳尚谊素描集/中国素描经典画库
- 永远的萨克斯/冰波抒情童话精品系列
- 对面的笑
- 女儿的故事
- 花背小乌龟/冰波抒情童话精品系列
- 侦察鬼
- 戴小桥全传
- 曹克光教授痛风病及杂病治验集锦
- 撑起伞来等啊等
- 熊市价值投资的春天
- 喋血的时代(三国西晋东晋南北朝)/二十五史通讲
- 帝国的前奏(上古三代春秋战国)/二十五史通讲
- 最无生机的王朝(元明后金)/二十五史通讲