食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水晶紫薯栗蓉月饼的做法步骤
-
1紫薯蒸熟去皮压成泥，加炼乳拌匀。 -
2西米加等量的水浸泡20分钟。
-
3炒好的栗蓉冷却。
-
4浸泡好的西米加玉米淀粉、适量的白糖和成粉团，部分粉团再加入紫薯泥揉匀，盖湿布饧发半个小时。
-
5栗蓉分成25g一份。
-
618g紫薯粉团和7g白粉团揉成团。
-
7粉团压扁，包入栗蓉。
-
8收好口。
-
9收好口的月饼胚在熟面粉中滚一圈，去掉多余的面粉，放入月饼模中。
-
10轻轻按压到玉米叶子上。
-
11再放到蒸锅里，盖好锅盖，大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖5分钟，稍凉后，薄薄地刷上一层油。
-
12渐变色的饼皮漂亮极了。
-
13再来一张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
下午茶
中秋
- 清凉小菜---多味西瓜皮
- 凉拌金针菇
- 蒜香南瓜
- 酱油小虾
- 爆炒鸡心
- 浓香豆浆
- 肉馅糕——Meatloaf
- 糖醋蒜头
- 豆渣饼
- 紫菜饭卷
- 熊猫小饼
- 凉拌香辣刀豆
- 茶叶蛋还是卤蛋呢？哈~
- 自制窝窝头
- 鱼包蛋青菜汤
- 素荞麦面
- 鹰嘴豆三文鱼头
- 蒜蓉炒芥兰
- 海米炒三鲜
- [夏日小凉菜]－－蒜蓉冻粉
- 【夏日小凉菜】---方便拌三丝
- 【夏日小凉菜】糖拌西红柿
- 凉拌莴苣
- 芦笋炒鸡蛋
- 【夏日小凉菜】糖醋木耳
- ruby woo
- rudder order
- rudder stock
- ruddy complexion
- rude awakening
- rude boy
- rude dude crossword
- rude health
- rudely overlook crossword clue
- rude note
- rudge towing and recovery bloomingdale
- ruffled feathers
- rugby club
- rugby football
- rugby team
- 赠荷花（唐·李商隐）
- 赠莆中方伯谏（明·欧必元）
- 赠莆阳卓大著顺宁精舍三十韵（宋·文天祥）
- 赠莆阳林致远（明·王世贞）
- 赠莆阳蔡可禹有序（元·卢琦）
- 赠莎地道士（唐·施肩吾）
- 赠莫云卿（明·欧大任）
- 赠莫休倩（明·薛始亨）
- 赠莫先生（明·释今沼）
- 赠莫励伯广文（明·释今壁）
- 赠莫十三（明末清初·恽格）
- 赠莫大（当代·刘雄）
- 赠莫子偲（清·李士棻）
- 赠莫山人之建康谒蔡侍郎（明·王世贞）
- 赠莫山人（明·胡奎）
- 会计学(第2版iCourse教材国家级一流本科课程教材)
- 化工仪表及自动化例题习题集(化学工程与工艺专业适用第3版高等学校教学用书)
- 商务数据分析与应用(第2版数字商贸岗课赛证融通新形态一体化教材十四五职业教育国家规划教材)
- 机械制图(本科层次职业教育改革创新教材)
- Web安全技术与实操(信息安全专业技术教材)/高等职业教育系列丛书
- 创新创业实务(第3版高等职业教育创新创业人才培养系列教材)
- 林语堂传
- 声学超材料与波场调控
- 旅游消费者行为(双语版旅游管理双语系列教材普通高等学校十四五规划旅游管理类精品教材)
- 是热气腾腾地活着
- 2024新高考物理真题全刷(基础2000题共2册)
- 集诗选1：智永 楷书集唐诗1
- 百年百部美绘注音版：装在口袋里的爸爸
- 多读书长见识(精)/幼儿性格培养绘本
- 语文(1上部编版全新升级版)/密解1对1