食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒鸭杂的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸭血。
-
3鸭杂用淀粉和油抓匀待用。
-
4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁。
-
5起锅烧油，油七成热时，下入鸭杂快速翻炒变色。
-
6一变色就用碗盛出待用。
-
7锅中留油，下入韭菜花、大蒜头、红辣椒翻炒断生。
-
8下入鸭杂快速翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
-
9加入鸭血，加少许水，稍煮一会儿入味。
-
10翻炒均匀出锅。
-
11好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苦瓜炒肥肠
- 尖椒炒豆腐皮
- 芒果酸奶雪糕
- 核桃油蒜香冬瓜
- 洋葱炒牛肉
- 肉丝炒胡瓜
- 烤薯角
- 小酥肉
- 凉拌牛肉
- 青椒炒腊肉
- 五花肉炒花菜
- 火龙果气泡水
- 燕麦豆浆
- 海带千张丝
- 美味茴香煎饼
- 海参番茄牛肉米线
- 鸡胸肉煎蛋手抓饼
- “下饭菜”线椒鸡蛋炒木耳
- 鸡爪鸡腿煲
- 咖喱牛肉盖浇饭
- 韭黄青菜煎蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 干锅花菜土豆片
- 肉片蒸豆腐
- 健脾又美颜的美龄粥
- 太什么什么柄的成语
- 太什么什么米的成语
- 太什么什么粟的成语
- 太什么什么象的成语
- 太什么什么鱼的成语
- 太什么倒什么的成语
- 太什么北什么的成语
- 太什么在什么的成语
- 太什么头什么的成语
- 太什么忘什么的成语
- 太什么无什么的成语
- 太什么盛什么的成语
- 太什么稊什么的成语
- 太什么道什么的成语
- 太什么钓什么的成语
- 雷简夫自辰溪还除国子博士盐铁判官以书见谢（宋·文彦博）
- 雷简夫自辰溪还除国子博士盐铁判官以书见谢（宋·文彦博）
- 雷篷歌赠廖楚材山长（元·许有壬）
- 雷老欲退普宁二绝句（宋·赵蕃）
- 雷行雨庚戌岁闻赦作（宋·陈与义）
- 雷逸老以仿石鼓文见遗因呈祭酒吴公（宋·梅尧臣）
- 雷道夫随侍朝京还见示途中诸诗辄用奉柬（明·杨士奇）
- 雷门吟（清·赵黻）
- 雷门（宋·王十朋）
- 雷阳书事（宋·秦观）
- 雷阳作（明末清初·屈大均）
- 雷阳曲（明末清初·屈大均）
- 雷阳署中作（清·张扩廷）
- 雷阳道中即事（明·李之世）
- 雷阳遗事（清·谢金銮）
- 无公害蛋鸡高效饲养技术
- 互鉴与融合——唐诗中民族观念与文化交流研究（L）
- 农村地区儿童营养改善科学与应用
- 铁道概论
- 铸造工艺学 第2版
- 无公害甜樱桃丰产栽培技术
- 不真实的我：人格解体障碍自我疗愈指南
- 数字证据法：大数据时代证据法变革初论
- PREMIERE PRO 2023视频编辑案例课堂
- 让孩子大开眼界的宇宙探秘
- 如果父母这样支持我就好了：让孩子体会到引导、安慰和鼓励的力量
- 物业管理实务（第二版）
- 跨境电子商务运营（微课版）
- 郁达夫 夜行者的哀歌
- 尚书埤传(1-2)