食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤麸的做法步骤
-
1烤麸泡发后切小块。 -
2其他材料泡发好洗干净。
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3烤麸焯一下水捞起。
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4锅里热油炒香香菇，木耳，黄花菜，然后铲起备用。
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5再热油，放入姜，烤麸翻炒至少许焦黄。
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6倒入刚才炒好的材料，再加料酒，酱油盐，老抽，冰糖一起翻炒均匀，加适量水炖10分钟。
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7最后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
本帮菜
午餐
晚餐
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- 芹菜炒牛肉丝
- 紫米面粘糕
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- 白菜炒豆干
- 小酥肉
- 剁椒鱼块
- 爆炒羊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 红萝卜豆腐炸酱面
- 脆炸虾仁
- 萝卜猪肉蒸饺
- 猪肚胡萝卜鸡汤??????
- 香芋腐乳扣肉
- 江西粉蒸肉
- 豉油皇鸭肠
- 牛肉丸鸡蛋面
- 雪花酥
- 腊排骨烧土豆
- 白菜豆干炒饼丝
- 电饭煲乳鸽
- 紫菜蛋花汤
- 松子红薯豆浆
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- retrograde
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