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诗文 紫薯春卷
释义
紫薯春卷的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 4小个
  • 春卷皮 15张
辅料
  • 黄油 30克
  • 炼乳 2勺
  • 生粉 2勺
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

紫薯春卷的做法步骤

  • 紫薯春卷的做法步骤：1
    1
    准备所需材料紫薯4小个，黄油30克，炼乳2勺，牛奶适量，生粉2勺，春卷皮15张
  • 紫薯春卷的做法步骤：2
    2
    紫薯微博叮熟，剥皮，捣成泥
  • 紫薯春卷的做法步骤：3
    3
    紫薯泥加炼乳，牛奶放料理机打成幼滑的浆
  • 紫薯春卷的做法步骤：4
    4
    用筛子将紫薯浆过滤一下，这样会很细腻
  • 紫薯春卷的做法步骤：5
    5
    .锅中放黄油融化
  • 紫薯春卷的做法步骤：6
    6
    倒入紫薯泥中火翻炒
  • 紫薯春卷的做法步骤：7
    7
    生粉加少许水调成水淀粉
  • 紫薯春卷的做法步骤：8
    8
    水淀粉加入紫薯泥，稍加翻炒，紫薯泥就完成了，炼乳有甜味所以不需要再加糖
  • 紫薯春卷的做法步骤：9
    9
    用少许面粉和水调和成薄面糊做粘合
  • 紫薯春卷的做法步骤：10
    10
    春卷皮铺盘中
  • 紫薯春卷的做法步骤：11
    11
    紫薯馅稍加整形，搓成长条放在春卷皮上
  • 紫薯春卷的做法步骤：12
    12
    卷起春卷皮，用面糊粘合，包成春卷
  • 紫薯春卷的做法步骤：13
    13
    锅中放油，七成热时，下入春卷
  • 紫薯春卷的做法步骤：14
    14
    煎成两面金黄即可
使用的厨具：食物调理机、炒锅
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更新时间：2026/2/16 8:26:04