食材明细
- 咸鲜 口味
- 简单 难度
藤椒水煮肉的做法步骤
-
1猪瘦肉切3mm薄片，用水反复清洗5次，沥干水分，加入浆肉料抓揉至肉片发粘，腌制10分钟。 -
2准备原料，娃娃菜去根一分为四散开，腌好的猪肉再次搅打均匀。
-
3锅中热油，下入娃娃菜炒至成熟软化，倒入盛器中垫底。
-
4锅中倒入清水500g烧开，下入藤椒酱。
-
5将猪肉均匀打散下入锅中煮制，持续沸腾约1分钟即可成熟，捞出放在垫菜上。
-
6将藤椒汤底倒入盛器中，汤量没过猪肉一半即可。
-
7在肉片上撒蒜末，舀取热油，放入花椒、干辣椒炝香后浇在蒜末上即可。
小窍门
1、花椒干辣椒也可直接和蒜一起撒在牛肉上炝油，但是香味略差。
2、建议使用全瘦猪肉，肥肉腻口且不易上浆。
3、浆肉时，可根据猪肉分量按比例增减浆肉料用量。
2、建议使用全瘦猪肉，肥肉腻口且不易上浆。
3、浆肉时，可根据猪肉分量按比例增减浆肉料用量。
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 三叶鸡蛋卷
- 消食开胃的豉香肉末炒苦瓜
- 醬爆蒜苗肉絲
- 老饕版--自调养生粥
- 简单家常菜---水煮千张
- 吉庆红烧鱼
- 全手工圆白菜鲜肉锅贴
- 简单家常菜----黄豆芽炒粉丝
- 香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜
- 好吃介绍@@大马美食~~椰浆饭配搭墨鱼叁巴
- 馋嘴小吃---糖不甩
- 让嗜辣一族吃的过瘾@@自制辣椒糊
- 馋嘴小吃---麻香土豆条
- 烩面初体验---家雀蛋烩面
- 照烧鸡腿饭
- 【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼
- 微波炉土豆泥芝士烤虾
- 虾泥酿香菇
- 减肥佳品——缤纷七彩鸡丝
- 合掌瓜煲猪骨汤
- 鸡蓉燕麦粥
- 南昌凉拌藕 -儿时的记忆
- 糯米糍
- 生菜鱼粥
- 丝瓜蛋汤
- negative correlation
- negatived pronunciation
- negative effect
- negative emotion
- negative emotions
- negative feelings
- negative form
- negative image
- negative income
- negative influence
- negatively correlated
- negatively skewed
- negative particle
- negative particles
- negative pole
- 潘子携酒同欧氏诸子过清泉山中出吴笺索余拙（明·黎民表）
- 潘子朋佘季美雨夜见过时华父还洲上（明·欧大任）
- 潘子朋光禄解官南归（明·区大相）
- 潘子朋入京闻黎惟敬将至（明·欧大任）
- 潘子登以诗扇见赠赋此答之（明·何绛）
- 潘子真用悭字韵劝香城人葺陈陶书堂因和之（宋·洪刍）
- 潘子素翠雨亭（元·郑元祐）
- 潘子贱改月帖赞（宋·岳珂）
- 潘子迁之琼州五首（明·郑学醇）
- 潘子迁社兄以诗见赠赋此寄怀兼申华祝（明·罗应许）
- 潘子迁过梅华堂待月梁士哲继至（明·黎民表）
- 潘孟与见和草堂六首因赋十九韵以勖之（明·李之世）
- 潘孟阳上书不报归里作五咏（元·袁桷）
- 潘季选比部以颁诏事竣还朝并携其子就试都下（明·卢龙云）
- 潘宅菖蒲歌用谢叠山先生韵（明·王汝玉）
- 给青年的十二封信谈修养(青春版)/我思学园
- 数值分析
- 情商管教:如何逆转被小团体排挤的社交孤立
- 跨学科统整 国家课程的校本化实施
- 我们的大学(广州大学教师人才培养科学研究服务社会传承文明录2019)
- 城市轨道交通供电系统运行与维修(第2版)
- 国际象棋精要词解
- 程序性叫牌法
- 产业改变世界 2 新经济 新产业
- 普通高校竞技体育品牌建设研究
- 人工智能应用技术
- 民国时期小说研究稀见资料集成(影印本共40册)(精)
- 江西武夷山动物生物学野外实习手册(弘教系列教材)
- STEM课程 未来航海家(全5册)
- 长安学研究文献汇刊 考古编·金石卷 第16辑