食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山药炖牛肉的做法步骤
-
1准备所需要的食材。 -
2胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。 -
3熟牛肉切成麻将大小的块。 -
4锅里倒油，放入花椒和辣椒。 -
5放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。 -
6放入白糖炒至白糖溶化。 -
7倒入牛肉翻炒。 -
8倒入老抽。 -
9倒入味极鲜翻炒至牛肉上色。 -
10倒入没过牛肉的开水大火煮开改小火。 -
1120分钟后放入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。 -
1210分钟放入适量的盐和鸡精调味，改大火收汁。 -
13汤汁快收干的时候放入蒜苗翻炒几下。 -
14装盘上桌。
小窍门
豆瓣酱和酱油都有咸味，注意控制盐的用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 酸菜炒鸡胸肉
- 虾皮韭菜饼
- 荷包蛋焖丝瓜
- 3款南瓜糯米小吃
- 绿豆酥
- 面包机版面包
- 火锅肠炒水萝卜
- 萝卜缨菜饼
- 青菜炒豆腐
- 牛肉丸粉皮炖萝卜
- 鲫鱼汤抄手
- 醋溜鱼头
- 腊肉炒花菜
- 懒人版焖牛肉
- 菜荭炒酱肉
- 剁椒酱蒸带鱼
- 肉末蒸蛋
- 辣椒炒皮蛋
- 吐司花样吃法
- 家常菜 圆葱炒蛋
- 锅贴南瓜饺
- 萝卜丝虾汤
- 红酒雪梨#初冬甜品#
- 三色卡通曲奇饼干，简单方便，烘焙玩票，造型堪忧，但味道不错。
- 火麻香辣鸭丁
- 河什么什么雁的成语
- 河什么什么鸣的成语
- 河什么伏什么的成语
- 河什么出什么的成语
- 河什么吾什么的成语
- 河什么天什么的成语
- 河什么山什么的成语
- 河什么带什么的成语
- 河什么携什么的成语
- 河什么斯什么的成语
- 河什么无什么的成语
- 河什么月什么的成语
- 河什么水什么的成语
- 河什么江什么的成语
- 河什么泽什么的成语
- 题黄龙中途眠松（宋·释慧开）
- 题黄龙寺（近现代·冯其庸）
- 题黄龙洞（元末明初·赵汸）
- 题黄龙洞（明·童冀）
- 题黉宫景（明·朱淳）
- 题黎仲辉御史先君墓志（明·孙蕡）
- 题黎公照序训堂（宋·文同）
- 题黎哺未西湖图（明·陈迪纯）
- 题黎平父月潭（宋·萧立之）
- 题黎惟仁对江楼（明·区大相）
- 题黎景高佥事重修郎官湖太白祠卷后（元·曹伯启）
- 题黎榷院诗轴（宋·李曾伯）
- 题黎横舟诗卷二首（宋·萧立之）
- 题黎氏家山图（元·范梈）
- 题黎氏彬轩诗（元·周巽）
- 薛叔叔哲学童话?阳光的眼睛月光的眼睛
- 薛叔叔哲学童话?两只相距四点五厘米的蚂蚁
- 薛叔叔哲学童话?上树猴子与上网老熊
- 王可伟速写示范100例(备战中国艺术院校考试)
- 中国古代丝绸设计素材图系(辽宋卷)(精)
- 我在西五区
- 四大童书(附益智冒险棋共4册)(精)
- 帝国的归宿(秦朝卷)
- 帝国的归宿(唐朝卷)
- 帝国的归宿(隋朝卷)
- 帝国的归宿(元朝卷)
- 帝国的归宿(两宋卷)
- 帝国的归宿(辽金西夏卷)
- 帝国的归宿(明朝卷)
- 帝国的归宿(清朝卷)