“新中式馒头之黑芝麻千层馒头。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黑芝麻千层馒头的做法步骤
-
1好芝麻和白糖混合打碎。 -
2300克面粉加入60克黑芝麻白糖碎。
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3水170克加入3克酵母搅拌化开。
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4倒入面粉中搅拌成絮状。
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5再揉成面团。
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6分成六个面剂团圆。
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7再擀成长方形。
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8放上适量的黑芝麻糖粉，一边留一点空隙。
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9从那头卷起。
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10再用小刀在中间划一刀。
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11放入蒸锅醒发完成再开火蒸十五分钟。
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12焖几分钟再取出。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类：
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