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诗文
虎皮蛋烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
鸡蛋
8只
辅料
老抽
1汤匙
鸡精
适量
油
3汤匙
冰糖
适量
生抽
1汤匙
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
虎皮蛋烧肉的做法步骤
1
鸡蛋煮熟剥壳,4面划一刀。五花肉洗净切块。
2
锅加油放鸡蛋煎至表皮发黄,捞出。原油放肉块煸炒变色。
3
加入老抽、生抽、冰糖,清水2小碗煮开转小火加盖焖煮约二十分钟,
4
加鸡精,中火收干水份。菜成。
小窍门
煎蛋时可以加盖,手握着锅柄上下摆几下,蛋在锅里能滚动就可以了。
如果怕先放酱油糊锅的话,可以先放水再放入酱油。
一定要收干水份,不然成菜色泽不好看,味道也差。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/5/5 3:26:32